牡丹江市中小学校外配餐公示制度

牡丹江市中小学校外配餐公示制度

根据《牡丹江市中小学校外配餐实施办法》规定，特制订本制度。

1.配餐单位需在学校显著位置，公示企业名称、负责人、地址、食品经营许可证、供餐服务协议（合同）、餐费标准、配送人数等信息。

2.配餐单位要每周定时公示带量食谱、营养素供给量、主副食的餐量、主要原料来源、采购人、验收人等信息。

3.配餐单位要面向社会公示资质信誉、生产能力、服务质量、加工场所、工艺流程、卫生状况、运输车辆、运输距离情况，服务周期。

4.配餐单位要定期组织家长代表参观，监督配餐单位安全卫生情况、配餐人员健康证明情况及生产加工环节。

5.配餐单位要制定突发事件应急预案。

6.公示信息一式两份，一份对外进行公示，一份存档备查。

牡丹江市教育局

2024年08月20日